1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。
2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也---，不会使餐具挂上水碱，也是---的消毒方法之一。
3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。
4、浸泡消毒 不耐高温的餐具，---是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂bai粉、氯亚明、---jia等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，餐具消毒机图片，如漂bai粉用0.5%澄清液；gan炎病ren的餐具要用3%的漂bai粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，zui---流动水冲洗。
微波杀菌微波杀菌的原理
微波杀菌设备是利用微波热效应和生物效应共同作用。微波对---膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，---因此营养---，餐具消毒机规格，不能正常---，生长发育受阻碍si亡。
从生化角度来看，---正常生长和繁殖的---（rna）和脱氧核糖---（dna）是由若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子，微波导致氢键松弛、断裂和重组，从而诱发遗传基因或染色体畸变，餐具消毒机，甚至断裂。微波杀菌正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。实践证明采用微波装置在杀菌温度、杀菌时间、产品品质保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。
定期清洗：在对消毒柜进行清洁的时候，需要将柜体下端的集水盒中的水倒出并进行清洁，在清洁消毒柜时需要先断开电源，用干净的湿布擦拭柜体，切忌用水直接冲淋。
6、检查柜门：消毒柜需要定期的检查柜门封条是否密闭完好，封条破损会造成消毒过程中热量的散失以及臭氧的溢出，既降低了消毒效率，同时影响室内空气环境。
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